❝ Яблочная диета ❞

Каждый день съедая яблоко, экономишь на враче, говорят англичане. А теперь представь, какая экономия и польза от предлагаемой нами программы питания! Советы от Марины Копытько, диетологе, гл.врача Клиники доктора Ионовой.

• Яблоки богаты солями калия, поэтому оказывают легкое мочегонное действие. Без преувеличения можно сказать: яблоки полезны всем — как здоровым, так и тем, кто страдает различными заболеваниями, например гипертонической болезнью, болезнями печени, почек и суставов. И уж конечно, они идеально подходят для снижения массы тела при разгрузочных днях.

• Выбирай яблоки среднего размера, весом около 150 г. Каждый плод содержит примерно 87 ккал. Ешь яблоки, хорошенько их помыв, но не снимая кожуру — под ней находится больше питательных веществ. Используй разные сорта яблок. Если у тебя повышена кислотность желудочного сока, отдавай предпочтение более сладким сортам.

1-й день: забудь о сладком ЗАВТРАК. Кусочек хлеба, 1 стол. ложка нежирного творога и 3 дольки яблока.

Между основными приемами пищи: 1 яблоко и 1 хлебец.

Рыбный салат: 150 г рыбы, 1 яблоко, 1 апельсин и зелень. Заправка: 75 г нежирного йогурта, сок лимона.

Между основными приемами пищи: 100 г нежирного творога и 1 яблоко.

УЖИН: 2 бутерброда с ржаным хлебом и нежирным сыром. На один положи сверху дольки яблока, на другой — кружочки огурца и посыпь зеленью.

2-й день: режь ломтиками ЗАВТРАК. Мюсли: 1 натертое яблоко (с кожурой), 1 стол. ложка изюма, 30 г овсяных хлопьев и 150 мл нежирного молока.

Между основными приемами пищи: 1 яблоко и хлебец.

ОБЕД: Блинчик из 30 г пшеничной муки, 6 стол. ложек нежирного молока и 1 яйца (соль, корица и сахар по вкусу). Начинка: 1 яблоко, нарезанное ломтиками.

Между основными приемами пищи: 100 г нежирного йогурта и 1 яблоко.

УЖИН:40г риса смешу с мелконарезанным яблоком и половинкой банана.

3 -й день: смакуй напиток ЗАВТРАК:кусочек хлеба, 2 ст. ложки нежирного творога и 1 яблоко.

Между основными приемами пищи: напиток из 1 натертого яблока, 150 г нежирного кефира, сока лимона и корицы.

OБЕД: 100 г куриной грудки под яблочным одеялом. Рецепт "одеяла": нарежь 1 яблоко ,1 сладкий перец, добавь сок лимона, 25 мл воды и вари 5 минут.

Между основными приемами пищи: 1 яблоко и хлебец.

УЖИН: Салат: нарежь соломкой 2 морковки и 1 яблоко, добавь 1 чайн. ложку изюма, 60 г нежирного сыра, заправь салат растительным маслом.


»сточник: Копытько М. Лиза. 2006. №39. С.56-57




[стр.1]