❝ Соя против облысения ❞

Американские ученые утверждают, что соевые продукты очень полезны для мужчин. Содержащиеся в сое соединения способствуют профилактике опухолей предстательной железы и помогают предотвратить облысение, отметил руководитель исследования Роберт Ханда, поместивший отчет о своей работе на страницах журнала "Biology of Reproduction".

ЦАРЬ ИЛИ НЕ ЦАРЬ? Чем настойчивее человек пытается определить свое истинное место в природе, тем яснее становится его жесткая зависимость от окружающей среды. Растительный и животный мир, являясь источником пищи, постоянно поставляет в организм биологически активные соединения, действие многих из которых еще до конца не изучено и не оценено в полной мере, говорит директор Балтийского института репродуктологии человека профессор А. И. НИКИТИН.

Сегодня особый интерес вызывают вещества растительного происхождения, проявляющие гормоноподобные, а именно эстрогенные свойства, и названные поэтому фитоэстрогенами.

Они содержатся в большом количестве в соевых бобах (до 300 мг/100 г), много их в чечевице, гранатах, финиках, семенах подсолнечника, капусте, красном клевере...

СКАЖИ МНЕ, ЧТО ТЫ ЕШЬ...

Как объяснили авторы работы, из сои в организм поступает особое вещество - эквол, которое блокирует активность одного из мужских половых гормонов дигидротестостерона. Благодаря этому соя предотвращает аденому и рак предстательной железы. Эффект тестостерона (другого мужского гормона) при этом сохраняется.

Уже давно замечено: от того, что человек ест, зависит риск возникновения опухолей молочной и предстательной желез, толстой кишки и некоторых гормонально-зависимых заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Европейцы значительно опережают своих азиатских соседей по частоте этих недугов во многом "благодаря" именно своей "западной диете" с преобладанием мясомолочных продуктов, с высоким содержанием жиров и белков животного происхождения.

Да и наблюдающаяся в последние десятилетия тенденция снижения концентрации сперматозоидов у мужчин Америки и Европы не характерна для народов стран Азии, Китая, а также Японии.

Интересно отметить, что у эмигрантов из азиатских стран после их переезда на Запад и изменения характера питания частота гормонально зависимых заболеваний, в том числе опухолевых процессов в предстательной железе, становится такой же, как у коренных жителей.

ФИНСКИЙ ФЕНОМЕН Полагают, что до трети случаев рака связаны с питанием, однако часто бывает трудно определить конкретные факторы риска.

Действительно, не все так однозначно. В той же Финляндии, особенно в северных районах, где традиционно едят много жирной пищи, частота рака предстательной железы ниже по сравнению с американцами, но выше, чем у японцев.

Возможно из-за того, что в рационе финнов присутствует больше продуктов из цельного зерна, чем у жителей Нового Света.

К сожалению, точные механизмы действия фитоэстрогенов на развитие опухолей и репродуктивных процессов пока до конца не ясны. А значит, пока нельзя широко рекомендовать конкретные методы профилактики и лечения с помощью фитоэстрогенов. Но исследования продолжаются, и уже появляются сообщения об успешных попытках использования сертифицированных растительных пищевых смесей и добавок, содержащих соединения с эстрогенной активностью, для лечения опухолей молочной и предстательной желез.

Новые данные позволяют надеяться, что один из изофлавонов сои может использоваться для предотвращения опухолей простаты - одной из самых частых мужских проблем, прокомментировал результаты исследования представитель организации Cancer Research UK. Кроме того, как известно, избыток мужских половых гормонов способствует облысению, так что соя, вероятно, поможет вернуть утраченную шевелюру.

»сточник: Семенов А. Здоровье. 2004. №11. С.120




[стр.1]